MADO CUTTER MSK 761 SL

MSK 761 SL

Kesme mikseri SUPRA 35

Aksesuarlar:

• 6. bıçak başı
• Dijital termometre
• montaj aleti

Makine gövdesi her tarafta kapalıdır. Tüm makine gövdesi, tüm fonksiyonel elemanlar ve kase tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Bıçak mili hızı için dijital göstergeli tüm ayar noktalarını girmek için dokunmatik ekran. Kasenin devir sayısı, sıcaklık. Sıcaklık ve kase dönüşleri için durdurma. 11 adım ile 26 tarifleri saklamak için programlanabilir kontrolör.

• HACCP'ye dayalı katı hijyen gereksinimleri, SUPRA makine konsepti ile kolayca karşılanabilir.
• Düzgün yüzeyler nedeniyle, makine en kısa sürede hijyenik olarak temizlenebilir.
• SUPRA, çekici ve ergonomik tasarımıyla karakterizedir.
• Net dokunmatik ekran, makinenin çalışmasını kolaylaştırır.
• Bakım gerektirmeyen yataklar, bıçak milinin aksi halde sinir bozucu yağlanmasından sorumludur. Ette yabancı madde riski bu şekilde önlenir.
• Kesim verimliliği, derin kesme haznesi tarafından son derece artırılmıştır.
• Özel olarak geliştirilmiş bir kesme odası geometrisi, ham, demlenmiş ve pişirilmiş sucuk ürünleri için mükemmel sonuçlar elde eder.
• Elektrik kontrolü de dahil olmak üzere tüm parçalar makine gövdesine entegre edilmiştir.
• Kolayca çıkarılabilen eklenti şeridi sayesinde hazne ile gövdenin üst kısmı arasındaki akıllı sızdırmazlık.
• Makine tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• SUPRA serisi kendinden destekli konut konstrüksiyonunda üretilmiştir.
• Optimize edilmiş kesme haznesi tasarımı, modifikasyon olmaksızın çiğ sosis ve haşlanmış sosis için eşit derecede uygundur.
• Makine gövdesi her yönden kapatılır ve alttan labirent açıklıklarla havalandırılır.
• Temizleme suyu, makinenin içine nüfuz edemez, çünkü serbest çalışan kesme haznesi mahfazaya kapatılır.
• Son derece kompakt tasarım sayesinde, makineler en küçük alanda kurulabilir.
• Kesici kafanın değişimi, tedarik edilen tutma tertibatı ile kolaylıkla yapılabilir.
• Geniş aralıklı bıçak mili yataklarına sahip entegre bıçak mili, titreşimsiz çalışır ve böylece maksimum uzun ömür sağlar.
• Bıçak milindeki düşük ısı gelişimi nedeniyle, kesici mil üzerinde hiçbir et kek yapamaz.
• Optimize edilmiş çanak tasarımı (derin kase) sayesinde SUPRA kesiciler, çiğ sosis üretimi için idealdir ve haşlanmış sucuk üretiminin büyük bir kısmını homojen bir şekilde birleştirmeyi mümkün kılar.

 
Bıçak mili hızı: 500 - 4000 dev / dak 
Karıştırma ileri ve geri: 50 - 500 dev / dak 
Kase hızı: 8,6 / 17,2 rpm 
Kase kapasitesi: 35 litre 
Boyutlar (G x D x Y):  1230 x 925 x 1180 mm 
Ağırlık: yaklaşık 471 kg

Sıcaklık veya önceden seçilmiş kase devir sayısı ile programlanabilir otomatik kapanma.