MADO ET İŞLEME ÜRÜNLERİ

MADO CUTTER MSM 765 SL

MADO CUTTER MSM 765 SL
resme bak



MSM 765 SL

SUPRA 70 kesme karıştırıcısı

Aksesuarlar:
  • 6. bıçak başı
  • Dijital termometre
  • montaj aleti

Makine ünitesi her tarafta kapalı ve entegre havalandırma ile donatılmıştır. Tüm makine gövdesi, tüm fonksiyonel elemanlar ve kase tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Bıçak mili hızı için dijital göstergeli tüm ayar noktalarını girmek için dokunmatik ekran. Kasenin devir sayısı, sıcaklık. Sıcaklık için son durağı, kase devirleri. 11 adım ile 26 tarifleri saklamak için programlanabilir kontrolör.

  • HACCP'ye dayalı katı hijyen gereksinimleri, SUPRA makine konsepti ile kolayca karşılanabilir.
  • Tüm yan paneller ve membran klavye, makine yuvasına gömülüdür.
  • Düzgün yüzeyler nedeniyle, makine en kısa sürede hijyenik olarak temizlenebilir.
  • SUPRA, çekici ve ergonomik tasarımıyla karakterizedir.
  • Net dokunmatik ekran, makinenin çalışmasını kolaylaştırır.
  • Bakım gerektirmeyen yataklar, bıçak milinin aksi halde sinir bozucu yağlanmasından sorumludur. Ette yabancı madde riski bu şekilde önlenir.
  • Kesim verimliliği, derin kesme haznesi tarafından son derece artırılmıştır.
  • Özel olarak geliştirilmiş bir kesme odası geometrisi, ham, demlenmiş ve pişirilmiş sucuk ürünleri için mükemmel sonuçlar elde eder.
  • Elektrik kontrolü de dahil olmak üzere tüm parçalar makine gövdesine entegre edilmiştir.
  • Kolayca çıkarılabilen eklenti şeridi sayesinde hazne ile gövdenin üst kısmı arasındaki akıllı sızdırmazlık.
  • SUPRA serisi kendinden destekli konut konstrüksiyonunda üretilmiştir.
  • Optimize edilmiş kesme haznesi tasarımı, modifikasyon olmaksızın çiğ sosis ve haşlanmış sosis için eşit derecede uygundur.
  • Makine gövdesi her yönden kapatılır ve alttan labirent açıklıklarla havalandırılır.
  • Temizleme suyu, makinenin içine nüfuz edemez, çünkü serbest çalışan kesme haznesi mahfazaya kapatılır.
  • Son derece kompakt tasarım sayesinde, makineler en küçük alanda kurulabilir.
  • Kesici kafanın değişimi, tedarik edilen tutma tertibatı ile kolaylıkla yapılabilir.
  • Geniş aralıklı bıçak mili yataklarına sahip entegre bıçak mili, titreşimsiz çalışır ve böylece maksimum uzun ömür sağlar.
  • Bıçak milindeki düşük ısı gelişimi nedeniyle, kesici mil üzerinde hiçbir et kek yapamaz.
  • Optimize edilmiş çanak tasarımı (derin kase) sayesinde SUPRA kesiciler, çiğ sosis üretimi için idealdir ve haşlanmış sucuk üretiminin büyük bir kısmını homojen bir şekilde birleştirmeyi mümkün kılar.
  • Talep üzerine, 70, 100 ve 130 litre boşaltma cihazları gibi isteğe bağlı ekstralar mevcuttur.

Bıçak mili hızı:  500 - 5,000 rpm. 
İleri ve geri karıştır:  50 - 500 rpm. 
Kase  hızı : 9/18 rpm. 
Kase kapasitesi :  70 litre 

Boyutlar (WxDxH):  1350 x 1075 x 1200 mm. 

Ağırlık:  yaklaşık 950 kg.

Sıcaklık veya önceden seçilmiş kase devir sayısı ile programlanabilir otomatik kapanma.